Zeppole di San Giuseppe fritte (senza unto!) Ricetta originale napoletana! 🧑‍🍳 🧑‍🍳INGREDIENTI PER 12 ZEPPOLE: ✅CREMA: ▶️250gr zucchero semolato ▶️100gr amido di riso (in alternativa amido di mais o farina 00) ▶️5 tuorli ▶️buccia di limone ▶️1 cucchiaino di estratto di vaniglia ▶️500ml latte ✅Pasta BIGNÈ: ▶️250ml acqua ▶️100gr burro ▶️5 gr sale ▶️250gr farina 00 ▶️7 uova ▶️1lt Olio di arachidi ▶️amarene sciroppate | PastryChef081
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Zeppole di San Giuseppe napoletane originali Ricetta spettacolare fatta in casa Ricetta👇👇👇👇👇👇👇 Dose per 15 Zeppole circa 500ml acqua 75 g strutto o altro grasso a piacere 10g sale 500g farina 00 buona qualità 8 uova intere inserire 1 massimo 2 per volta Mettere in forno a 200° preriscaldato per circa 5 minuti il tempo che si staccano dalla teglia non devono cuocersi Crema pasticcera: 1 litro latte 500g zucchero 150g amido oppure 200g farina00 6 tuorli d'uovo circa 130g 1 bacca di vaniglia
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312K views · 3.1K reactions | La ricetta tradizionale delle zeppole di San Giuseppe?襤 Con crema pasticcera, l’immancabile amarena sciroppata e rigorosamente fritte! ❤️ Provale subitohttps://ricette.giallozafferano.it/Zeppole-di-San-Giuseppe-fritte.html | Giallozafferano | Facebook
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